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酒米「兵庫夢錦」のお酒・・「乙女きもと夢錦純米」2024年09月20日純米酒と戯れる酒屋 純米酒のDON･･･乾杯!「忠臣蔵 乙女きもと夢錦純米」旨味は上品だが、まだ、やや平たい印･･･05円商品を見る○「きもと」「山廃」「水もと」の世界(そのスッキリ繊細･･･- 9/20(金)は17時~24時までの営業です。オープンから２時間はアカネのハッピーTime!2024年09月19日Taki~AKANE~JapaneseBeer&SakeDiningのブログ･･･知・二兎 純米 萬歳 七十奈良・大倉 山廃特純 直汲み千葉・不動 軽快辛･･･コンのバター炒め秋鮭とキノコの味噌バターホイル焼きサーモンフライカキ･･･
- 9/19 丹後の地酒「弥栄鶴」山廃純米を呑む2024年09月19日酒呑紀行 日本全国阿房列車での「呑みテツ」ほか、私的な酒呑み記録･･･丹後市弥栄町の「弥栄鶴(やさかつる) 山廃純米七◯」を呑む。1,150円･･･芳醇で重たい酒質。渋みを感じる味わいだ。私はこのクラスの純米であって･･･
- 家ごはん(豚ニラ蕎麦と青柚子蕎麦)2024年09月19日蕎麦男の漫遊記･･･した。冷しゃぶをトッピングした以外に薬味は入れませんでした。白葱をゴマ･･･川県白山市の車多酒造「天狗舞」山廃純米ひやおろしを飲みました♪コク旨で･･･
- 9/19(木)お品書き〈時間によっては混雑するかも〉2024年09月19日「銀座 小料理 龍」の細腕繁盛記･･･以上+ごはん+汁物) 1600〈福井の味覚〉・里芋にっころがし １個1･･･しずく 700 1000・花垣山廃無濾過生 800 1200・花垣超辛･･･
- 9/19(木)は17時~24時までの営業です。オープンから２時間はアカネのハッピーTime!2024年09月18日Taki~AKANE~JapaneseBeer&SakeDiningのブログ･･･知・二兎 純米 萬歳 七十奈良・大倉 山廃特純 直汲み千葉・不動 軽快辛･･･フライ氷下魚 一夜干しメダイ 味噌漬け焼ネギトロユッケ自家製ザワーク･･･
- フルボデー2024年09月18日norinorinorisan2022のブログ･･･な悲劇(後編)続き大嶺クリアな瓶だから味もオールクリアではない透明な瓶･･･�️真澄 超ひやおろし超って?山廃、純吟、55とかキラーワードが並ぶ納･･･
- 家ごはん(蕎麦打ちと豚ニラ蕎麦&二色くるみ蕎麦)2024年09月18日蕎麦男の漫遊記･･･ローストのクルミを摺り潰して摺りゴマ、味噌、砂糖に蕎麦ツユを加えて作っ･･･車多酒造の「天狗舞」季節限定の山廃純米ひやおろしを飲みました♪蕎麦湯も･･･
- 9/18(水)お品書き〈空いています〉2024年09月18日「銀座 小料理 龍」の細腕繁盛記･･･以上+ごはん+汁物) 1600〈福井の味覚〉・里芋にっころがし １個1･･･しずく 700 1000・花垣山廃無濾過生 800 1200・花垣超辛･･･
- 今日がホントの満月?・・「宙狐 山廃純米原酒ひやおろし」2024年09月18日純米酒と戯れる酒屋 純米酒のDON今夜が満月?「宙狐 山廃純米原酒ひやおろし R5BY」純米燗金太郎です。昨･･･「宙狐 山廃純米原酒ひやおろし R5BY」深みのある優しい旨味が口中を広･･･
